これから、本を山積みにしようとしている書斎の中の広い机を前にして、椅子にもたれながら綴る読書本の紹介です。
今回紹介する本は、渡辺信幸著、『日本人だからこそ「ご飯」を食べるな 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる』です。
本書は糖質制限による健康本です。
ただ、他の同類書と比べると違うのは、MECすなわち、肉(Meat)、卵(Egg)、チーズ(Cheese)だけ食べていれば十分に健康を維持できる問い物です。
日本人だからこそ「ご飯」を食べるな 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる (講談社+α新書)
- 作者: 渡辺信幸
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2014/03/20
- メディア: 新書
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この本の良いところは、なぜの部分がきちんと書かれていることです。
そして、この中に書かれていることは、従来言われてることとは180度違うことを述べています。
なので、官営栄養士を目指している娘にも読ませようと思っています。
だって、従来通りのことをいつも親父である私に言ってくるので。