今日の夕飯は、一人サムギョプサルでした。
サムギョプサルとは、韓国の焼き肉料理の一種で、豚の三段バラを焼いたもの。
こちらの豚肉は美味しいです。
今日はサンチェに包んで、コチジャンをつけて食べました。
付け合せには、トゥルナムルをコチャジャンを酢で解いたお浸し。
これがさっぱりしていてる。
キムチはヨルムキムチと言って大根の葉や茎のキムチ。
確かに、昨日読み終わった本に書いてあったように韓国料理の名前を覚えると韓国語がなんか覚えられそうな気がしてい来る。
日曜の夜、一人寂しくだけど、美味しく食べることができました。
感謝、感謝！！
