どんぐりゼリー

今日は、昼食の時にどんぐりゼリーなるものを食しました。

冷えたスープにうどんよりちょっと太い感じ、他に細かく刻んだキムチ、刻み韓国海苔も入っています。

これが結構おししいかったです。

暖かくなってきたこともあるのかと思うがさっぱりした食事でした。

ゼリーそのものはほのかに木の実の味はするが、無味に近い。

多分、触感を楽しむものだと思います。

この料理を紹介してくれた方のお話では、こちらの方では、みなさんの家で作るそうです。